鎌倉ほしののモンブラン

もう師走ですね。。。信じられない月日の早さです。

一昨日、100円セール中のミスタードーナツの前で、4歳くらいの女の子を連れたお母さんが「今日はドーナツ買って帰ろうね」と言うと、女の子が「安いから～？」と無邪気に質問。
可愛い声とセリフのギャップがたまりません…

それはさておき、こちら。









『鎌倉ほしの』さんというお店のお饅頭♡
白いのは「もんぶらん」という名前らしく、薯蕷饅頭（じょうようまんじゅう）みたいなふんわりした皮に、甘さ控えめモンブラン餡が入った、しっとりとした舌触りのお菓子です。
知人の家でいただいて、あまりにも美味しかったので探しまくって入手

左の黒皮のお饅頭は初ですが、売り子のおばさんが「うちのお饅頭食べたら他所のは食べられないわよ♡」とまで豪語していたので、これもまた美味しいのでしょう

鎌倉ほしのさんは、鎌倉の江ノ電の駅には常設店舗があるものの、他にほとんど店舗が無く、色んな催事場に期間限定で出展しているらしいのです。
今回は「横浜ダイヤモンド地下街　東急ストア前」にてゲット！（本日最終日、しかも最後の品物！買えてよかった）

名物はわらび餅のようですが、とにかくおススメの和菓子屋さんなのでした～。

フロインドリーブ

彼の知人が神戸のお土産にフロインドリーブというところのクッキーを下さいました。

これはとっても美味しい！
いったいどういうお店かしら、どこで買えるのかしら～

とお店情報をネットで調べてみたら…、なんかすごいお店でした。
どのようにすごいかは、↓のリンクを見てみてくださひ。
http://www.mars.dti.ne.jp/~ghb1266/

有名なんですか？
初めて知ったけど、行ってみたいです。

クリスピー・クリームドーナツ

ドーナツなら、ミスタードーナツでいいやん。
色んなところにあるし、美味しいし。

…と思っていましたが、先日初めてこれを食べてはまりました。
クリスピー・クリームドーナツ。
ミスドとはまた違う味わい。
フワッとした食感がたまりません。

これは有楽町イトシアの地下で購入。
10分くらい並んだけど、並んでいる間にひとつ揚げたてドーナツをいただき満足です。
ひとつ160円～180円の価格はまぁ高くもなく安くもなく。
12個セットを購入すると2個分くらい安いらしいのですが、二人暮らしでは食べ切れませんので6つ購入。

数種類の味がありますが、なにはさておきオリジナルクレーズド（３つ入ってるの）が一番シンプルで美味しいです。
おススメ

チーズとソーセージの…

フライ。
ワンタンの皮でチーズ、ソーセージをそれぞれ包み、揚げるだけ。簡単です。そして美味しい。

この簡単なお料理は、お義母さんに教えていただきました。

そう、揚げるだけ。
なのに。
意外とお義母さんと全く同じ物は出来ない
どうしてかしら。

ちなみに、チーズは雪印かクラフトの、切れてるチーズを3本くらいに割いて包んでいます。
ちなみにワンタンの皮でちゃんと包まないと、チーズが流れ出て別の料理になってしまい、慌てます。
ソーセージは、細くて皮なしのものがよいです。

…それなりに美味しいのだけど、お義母さんのはもっと美味しい。
奥が深いです。。。

えぼし（海鮮料理：茅ヶ崎・海老名）

今日はまた快晴☆
とても良いドライブ日和、ということで、友人の車で
ドライブにお出かけしました。

とりあえず、海！

そして、茅ヶ崎付近でランチをとろうと
うろうろしていたら、超素敵な浜料理のお店を
発見しました。「えぼし」。結構有名なお店らしい。

なにしろ、お魚がとても美味しいのは
もちろん、お魚メニューがすごくたくさん
あるのです。
そして、デザートも全く手を抜いてない！
今回食べてないのでちゃんとご報告
できませんが、「なんか食べてみたい！」というメニューが
満載です。
これは・・・そのうちもう一回行かねば。

海老名にも店舗があるようですが、
やっぱり本店には敵わないんだろうなー。
茅ヶ崎、ちょっと遠いのだけど、また近いうちに行きたいです。

http://www.eboshi.com/

海鮮弁当

あう、この写真を載せたところで気が散って、
そのまま昨日は寝てしまった私です。
見てくれた人、なんじゃこりゃ～、な気分にさせてごめん。

これは横浜そごうの「根本屋」さんの海鮮弁当。
以前、にっくさんの日記で見てからずぅっと気になってました。
すんごいモリモリ海鮮が乗ってるのよ。
新鮮で美味しいし♡
左はマグロとカニとイクラがボボンと
右はホタテとサーモン、甘エビにイクラがババンと
蓋が浮いちゃうくらいにのってます。
お値段は１個７５０円。これも信じられないお値段でしょ～。

そごう開店３０分後に行ったにもかかわらず、
ちょこちょこお客さんも並んじゃって、
お弁当によっては残り１個、みたいな。

西武、そごう系の店舗にいくつかチェーンがあるようです。
関西にはないかもしれないけど。。。
見つけたら食べてみてね♡

酒かす鍋

豚バラ肉はフライパンで焼いて
脂を溶かした後に、さらにゆがいて
余分な脂を落とし、
カブは茎を落として皮をむき、
茎は軽くゆでておき、
じゃがいもは一口サイズに切って灰汁を抜く。
カブとニンジンも一口サイズにカット。

ここまでが下ごしらえ。
そしていよいよ鍋開始。

鍋５分目の水で豚バラ肉を(本によると３０分）煮て
カブ、ニンジン、じゃがいも、を加え、
酒かすと、味噌、塩、酒で味付け、
野菜がやわらかくなったら
カブの葉っぱも加えて終了。

････酒かす鍋、なんだか手間隙かかるのねー。
ちなみに仕上がりは、おつゆはかなり旨いけど
具が薄味になってます。
まだおつゆが浸みてないのかしら。。。
明日もこれを食べてます♪

なすび

･･･並べてみました。

８つじゃなくて７つです。


１００円。
お安い？

とりあえず３つ、ゴマ油で豚肉と一緒に炒めて
酒と醤油で味付けし、にゅうめん（煮緬）に載せて
ラー油をかけて食べました。
満腹♪

カフェ・デュ・モンド（横浜・みなとみらい他）

関西にいた頃に好きだった、カフェ・デュ・モンドが
横浜にもあることをネットで発見！！

ベニエというドーナツにも似たお菓子が美味しいカフェです。
結構全国にあったのねぇ。
これは近いうちに行かねば！

http://www.cafedumonde.jp/index.html

おくら

バター焼きでも食べられたんですね。
知らなかった。。。
結構美味しい♡

台湾のお茶サイト

先日の台湾旅行で、ツアーガイドの人から
インフォメーションカードをもらった台湾のお茶サイト。
思い出したのでのっけてみました。

台湾では凍頂烏龍茶と高山烏龍茶を飲んだけど、
私個人的には渋みと深みのある凍頂烏龍茶が好き。
しかしすっきり爽やかな高山烏龍茶も捨てがたい。
とにかく、烏龍茶は美味しいということです。

http://shop.ocha.tw/

チーズスープ

ご飯にもよく合う。
・・・そうね、合うと思います。
結構美味しいですよ。
私は好きです。
めいらくのチーズスープ。近くの９９円ショップで発見。

芋蔵（芋焼酎：桜木町、品川、浜松町）

今日は休日出勤です。
お客さまのIHクッキングヒーター施工がどうしても今日になってしまい、新人の私は勉強も兼ねて立会いに行くことに。
もともとガスコンロだったので、IHのために電気配線を床下通してひいたりして、意外と大掛かりな作業でした。
朝イチから始まって、お昼過ぎまで。
コンロの部分を変えるだけなんだけど、職人さんは大変です。

とりあえずその立会いが終わったので、桜木町にてお昼。
「芋蔵」にて柳川膳をいただきました♪
わりと薄味で美味しい～。飲み屋さんなのに珍しい。
芋焼酎もたくさんあって、ぜひぜひ夜も一度来てみたいと思うお店でした。
夜のお料理も美味しそうだったよ☆

･･･ちなみに金曜にちょうど飲み予定があるので品川店（３店舗ある）に予約連絡したら、満席でした。
あなどれない。

http://www.gnavi.co.jp/j-project/

お料理教室

今日は友達（ていうか先輩）のお誘いで、料理教室の体験イベントに行ってきました。
マンゴーのシフォンケーキ♪

シフォンカップケーキを作って、その中にマンゴークリームを詰めて出来上がり☆
プロのかる～いシフォンな感じにはあと一歩って感じだけど、美味しくできました。
レシピを見れば料理はある程度できるけど、メレンゲの作り方、とか卵黄をどこまでなめらかにするか、とか、お料理教室ならではのプチ情報が。よしよし、そういうのが聞きたいのよね。･･･まぁ、そうそうお菓子を作ったりしないので多分忘れちゃいますけど。

今度は煮込みハンバーグの体験に連れてってもらう予定です。
ハンバーグって何気に結構難しいのよね。
今日、そのコースを受けている人のをみたら美味しそうだったので楽しみ楽しみ♪
ときどき料理はしますが自己流ですからねー。
そろそろ正しい方向に修正しないと。ふむ。

アボガド

アボガドのマカロニサラダを作ってみました。
作ってみました。といっても超簡単ですが。
以下のモノを混ぜるだけ。

　・サラダマカロニ（普通のマカロニでもいいけど。早く茹で上がるしこれにしてみた）
　・アボガド
　・トマト
　・タマネギのみじん切り
　・ツナ缶
　・レモン汁（わりとたっぷり）
　・マヨネーズ、塩、コショウ（お好みで）

タマネギのシャキシャキ感、レモンのさっぱり感、アボガドのまろやかな感じが、なかなか美味しいと思うのですよ。

ところで、アボガドって結構難しいよねー。
まだ色明るいし硬いし、食べごろはまだまだかな、と思っていたら
あっという間に食べごろを過ぎてます。
今日はひさびさにジャスト食べ頃を調理！
うーん、満足♪

スラバヤ（インドネシア料理：お台場、桜木町）

美味しいインドネシア料理のお店を発見～。
ナシゴレンも、インドネシア独特の豆料理（名前忘れた）も美味しかったけど、特にデザートが美味しかった☆
バナナフリッターにココナツアイスとか、赤米の黒砂糖煮とか、めっちゃ美味でした～。
写真を撮り忘れたのが残念。

http://www.surabaya.jp/

たらもサラダ

「まぜるだけのスパゲティソース、辛子明太子」を、ゆでてつぶしたジャガイモにまぜると、結構美味しいたらもサラダができます。

なかなかよいと思いませぬか？

ガレット

横浜の赤レンガ倉庫にガレットのお店がありました。超美味しかったぞよ。
最近ガレットにはまってます。二人以上でお食事ガレットとデザートクレープをそれぞれ頼んで分け分けするのが得策です。
味のバランスがとれるし色んな味が食べられて嬉しい★

http://www.breizhcafe.jp/concept.html

くいもの屋「わん」（居酒屋：船橋、横浜西口、他全国）

写真は石焼豆乳カルボナーラ（多分）。石焼パスタって珍しくないですか～。
くいもの屋「わん」って初めて行ったけど、結構全国展開の飲み屋さんらしい。
お酒もお肌によさそーなのが多く、ネギトロの生春巻きなんかもヘルシーで美味しかった♪
しかも1000円引きだか10％OFFだかのクーポンも持っていったからかお値段もお手頃。
二人でちょこ飲みしておなかいっぱい食べて、2500円程度でした。
満足満足。

瑞花の柿の種（あずきチョコ）

昨日、なかむらさんからいただいた、新潟の「瑞花」の柿の種。あずきのチョコがかかっております。美味しいと聞いてたけど、ほんとに美味しい！上品な甘さ、そしてほのかに柿の種ゆえのピリ辛！

他にはきなこチョコ、コーヒーチョコバージョンなどもあるらしい。美味なり。あずきチョコときなこチョコは冬季限定だそうです。
なかむらさん情報によると、有楽町の直営店にあった「あずき」「きなこ」バージョンは既に完売（なかむらさんがget！）。銀座松屋にもお店が入っているのでそちらにはまだありそう、とのことです。これは結構贈り物にも喜ばれそう♪

お店のHPでは、なぜかこの商品を見つけられないのだけど。
http://www.zuika.jp/shop.htm

ちなみに、こちらのブログにも紹介されていたりして。詳しいご紹介です。
http://blog.so-net.ne.jp/ntj/archive/c127425

野の葡萄（ビュッフェ：東京）２

今日は代休でお休みだったので、なかむらさんと以前紹介した「野の葡萄」に行ってきました。東京駅近く、TOKIO内３階。平日だし、２時ごろに行ったのでそこそこ空いていたけど女性客で結構賑わって、こりゃ休日だと混みこみだなぁ、という感じ。
味は「絶品！」というわけではないのですが、濃すぎず薄すぎず、健康に良さそうな感じです。五穀米を使ったおかゆやラザニエ、豆乳ぜんざいやおからケーキ、びわ茶にオーガニックコーヒーと、なかなか美味しそうでしょう。品目が多いのも魅力であります。

ちなみに大阪の堺市ダイヤモンドシティ　ブラウというところにもあるらしい。
これはいわゆる梅田のダイヤモンドシティとは違うようですが。
http://www.budounoki.co.jp/tenpo/sakai_nobdo/sakai_nobdo.htm

ＴＯＦＵ ＢＡＲ Ｓｈｉｇｅｚｏ Ｓｈｏｕｔｏｕ：豆腐料理（渋谷）

先週、アディエマスのコンサートの帰りに行きました。
渋谷のBunkamura ホールの近くにあるのでコンサートなどの後におススメ。
以前、王様のブランチで紹介してた。
豆乳カクテルとか、湯葉料理とか、結構美味しかったです。
渋谷駅からは１０分ちょっと歩くけどねー。隠れ家っぽくて穴場なのではないかと。
バリ風のインテリアもなかなか素敵でした。
写真はお通しなんだけど、豆腐の湯葉包みっぽかった。
いきなりお通しとは思えないボリュームにびっくり。薄味でこれも美味しかったよ。
しかもHotpepperのクーポンを持参したら、帰りにお豆腐くれました。
10%OFFのところしか見てなかったので、なんだかラッキー☆
渋谷以外にも店舗はいくつかあるようです。

http://www.hotpepper.jp/s/H000000505/top.html

ル・ブルターニュ（カフェ：表参道）

表参道駅から徒歩５分くらい。ロイホの近くにあります。ガレット、超美味しい～。デザートガレットも絶品です。塩バター系が素晴らしく美味。お酒はシードルがよく合います。

最近、頻繁に飲みに行っているので食いしん坊ブログみたいになってきたなぁ。。

http://www.le-bretagne.com/

キムカツ（銀座・恵比寿・横浜元町など）

昨夜、ちえっつ夫婦と銀座の「キムカツ」へ。キムカツって初めて食べたけど、やわらかい豚肉をミルフィーユ状に重ねてサクッと揚げたもので美味しい～。定食系にしてはちょっとお高め(ご飯とセットで1,930円）だけど、食べてみる価値ありです☆

ちなみに予約はできないらしい。18時半に行ってみたら、「約20組待ちなのでお名前書いて、どっか行って待っててねん」と言われました。1時間半～2時間待ちと言われたけど、結局1時間待ちくらいでお呼び出しかかって入店。細切りキャベツ（これも美味しい）をモクモク食べているうちにキムカツとホカホカご飯が登場。ガーリックと梅シソとチーズを頼んだけど、どれも柔らかくて美味しかった～。関西にもあるので、機会があればぜひ。

http://www.kimukatsu.com/menu.html

サンマルクカフェ（カフェ：全国・銀座にもある）

このチョコクロワッサンがね！絶品なんです〜。柔らかパイ生地にチョコバーがくるまれて、焼きたて食べると超幸せ☆横っちょのレーズンパンも美味しかった。サンマルクカフェ、お気に入りです。全国にあるぞよ。あ、奈良にも。

http://www.saint-marc.co.jp/top.html

あしびなぁ～（居酒屋：新橋）

沖縄&韓国料理の居酒屋さん。新橋駅のＳＬ広場前のビルにあって行きやすい。沖縄料理が美味しくて、何度か行ってます。私のオススメは『ゴーヤ肉詰め梅しそ焼』。美味しそうでしょ？美味しいよ！苦味はほとんどありませぬ。

店内の装飾も凝っていて面白いし、新橋という土地柄、若者があまりいないのか店内も騒々しくなく、わりと落ち着く雰囲気です。

http://www.3cs.co.jp/restaurant/ashibina.html

ブログにいろいろお店を掲載するのって、読んでくれる人に紹介する意味もあるけど自分のメモとしてもとても便利。なんだかオススメのお店があったような？と思ったときにブログを確認すればいいし。携帯からもアクセスできるしね。便利♪

土風炉 （居酒屋：銀座ほか）

お蕎麦と豆腐と焼酎が美味しいお店。チェーン店なので結構いろんなところにある（関西にはないかも）。オススメはもっちり豆腐。ほのかに甘く、その名の通りもっちりしていて超美味しい☆
昨日は銀座のコリドー通り店に行ったけど、ここは立地のわりに広くて、個室も多くて雰囲気もいいのでお勧めです。お値段も高くないしねー。

ところで昨日の個室は掘りごたつの部屋だったけど、居酒屋のいわゆる「掘りごたつ」が本当に炬燵(こたつ)だったことはナイ。なんであれを掘りごたつって言うんだろ？？何か私、勘違いしている？？

http://www.tofuro.jp/tofuro/top.html

野の葡萄 （ビュッフェ：東京）

北九州の黒崎でとっても気に入っていた健康食材ビュッフェが東京に出店してた！
これは嬉し～い！
以前行ったときはこんにゃくの刺身がとても美味しかったです。
とにかく健康に良さそうなお料理がいっぱいなんだよね～。
東京でもあの味が食べられるとは。
ランチ1600円、ディナー2400円ということで、お値段もまあお手ごろです。

しかし黒崎では結構広いスペースでわりと余裕があったけど、ここは東京。
すでにかなり人気店でもあるらしく、混雑している模様です。
でも絶対行く！近いうちに。

http://r.gnavi.co.jp/g763390/

プリンまん

ampmでまた新たな限定まんが登場。プリンまん。温かいプリンが入ってる、ということで、なんとなく味は想像できたけど、食べてみました。味は･･･うーん、予想通り。中心からカラメルソースの登場も想定の範囲内ですな。まあ、それなりに美味しいとは思いますけど？

先日の豆乳まんは、後味にほんのり豆乳風味が残るのがよろしかったのですが。やっぱりもう出ないのかなー。

チーズ鍋２

週末、ちえっつのおうちで念願のチーズ鍋をごちそうに。これが例のチーズ鍋の素。QBBという意外にメジャーなメーカーにもかかわらず、お店で見かけたことはナイこの一品。チーズフォンデュよりはあっさりしていて、かなり美味しい鍋でした。鶏肉や魚介とも相性ばっちり☆そして最後のリゾットがまた絶品。ちえっつのサラダと鳥肉レモン炒めも美味しかったです。やっぱり料理が上手って重要よね〜。 みなさまもチーズ鍋の素、みつけたらぜひ挑戦してみてくださりませ。

ampmの豆乳まん

先日ampmで豆乳まんを発見して食べてみたところ結構美味しかったので、ぜひまた食べて写真をとってブログで紹介しましょう♪と思っていたら、今日すでに陳列棚から消えていることに気付いた。ショック。 肉まんの皮に豆乳クリームとメイプルシロップが入ってて、カスタードよりは甘くなく、私的にはヒットだったのに。残念。

チーズ鍋で包丁が！

最近忙しいのでご飯の献立を考えるのがちょっと面倒。と思っていたら、昨日はちえっつさんのブログにて「チーズ鍋」の話題を読み、ものすごく心引かれて作ってみました。

ちえっつは「チーズ鍋」の素を入手していたので私も張り切って探したが意外に見つからず。仕方がないのでポークチキンのコンソメと牛乳、溶けるチーズ、塩コショウで味付けし、オリジナルチーズ鍋を完成。具は冷蔵庫に残っていたニンジン、タマネギ、白菜、じゃがいも、そして餃子を入れてみました。最後の餃子はちょっとドキドキしたけどこれが結構美味しかった♪具を入れていくと大量になり、昨日、今日、そして明日もチーズ鍋。しかし今回の失敗は溶けるチーズがどうしても溶けきらないことです。なんでだろう。溶かしかたがあるんだろうか。そんなわけで見た目がいまひとつなので写真は掲載しない（T_T)、。

それはさておきチーズ鍋製作中に包丁を頭上の棚に置いたら、途中で降ってきました。私のほうに刃が！それを見た私は素早く左手で包丁をキャッチ！人差し指と中指の間にサクッと刃を挟み･･･って、軽く刺さってますがなー！（ToT)/　ちょこっと血が出ただけですが、これはほんとに怖かった。包丁の扱いには気をつけましょう。。。

六本木一丁目のパン屋さん

今日は六本木一丁目の森ビルのサンゲツへ。カーペットやカーテンを色々見てきました。勉強の一環ですが、結構疲れるんだ、これが。見おわった後によってみたのがこのカフェ。焼きたてパンがとても美味しい(・ω・) 店員さんもお客さんも立地上か外国人が多く、謀らずもプチ海外旅行気分です。店員さんかっこいいよ☆

http://www.ehills.co.jp/rp/dfw/EHILLS/morishop/ark/auxbacchanales/index.php

おすすめスパゲッティ屋さん

有楽町の銀座ファイブ地下にそのお店はありました。スパゲッティがモチモチしていて美味しい！のでおすすめです。立地上、そんなに混んでなかったし。ひとりで行っても、おひとりさまスペース多かったから気楽に食事できそう。

他にどこにあるのかとHPを見てみたら、意外といろんなところにありました。なんだ、最寄り駅にもあるんやん。なんか、店構えは普通のスパゲッティチェーン店なので入ったことありませんでした。今度行ってみよう。

http://www.towafood-net.co.jp/spaghettiya/index.htm